2009年5月31日 星期日

[明信片] 收到(2)

又要來分享明信片啦! :)

今天要分享的其實是這段時間收到的,想說累積多一點再拿出來分享

可能因為我自己也沒有很勤奮地寄明信片出去,所以收到明信片沒有很多啦 XD 但我自己還蠻滿意這樣的速度,打開信箱偶爾看到明信片就覺得很開心 :)

No.4 美國的Mexilie 知道我家有養一隻米格魯,所以寄來這張明信片,但在明信片內容,Mexilie非常有文藝氣息地只有寫了一首詩,看完只讓我三個問號,百思不得其解。

難道這是某種密碼嗎?連郵票都很酷的直接跟郵局買的電子郵票,peter說他想要實體的啦!

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No.5 來自北京17歲的小朋友archerfish1127

他更酷了,連電子郵票都省了直接寄出,害我也無法分享。這封我還可以收到真的很幸運。

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這位小朋友還有寄mail給我說 他喜歡收藏貝殼,並附上絢爛的貝殼照一張,真的是一位有趣的人!

No.6 來自杭州的夏子,寫得一手好字,字裡行間感受得出她是個真誠的女孩 :) peter很喜歡她貼的郵票,很有中國風情!

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No.7 來自德國的Eule,我很喜歡她的英文字,行雲流水的草書那麼恰到好處,又不會潦草地讓人看不懂。

動物明信片總是那麼討人喜歡,只是郵票好像跟先前寄給我企鵝明信片的那位德國甜心是一樣的  :p

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2009年5月22日 星期五

視好蛋心得

不知道以前在網誌中有沒有提過我是超級蛋控(還有芋泥控,這兩樣真的是我的罩門 XD),尤其是半生不熟的蛋黃(蛋白還是要熟啦)配上咕溜的麵條,那口感以及滑入喉嚨的感覺真的覺得人間天堂,超美味的!

由於如此熱愛雞蛋,我還認真研究了「大家都愛蛋料理:跟著700張圖解做菜,失敗率0%!」這本食譜,看到baking版上強者部落格的蛋料理每每也總是興奮躍躍欲試。

不過再怎麼愛雞蛋,我還是有遵守健康守則,一天不宜吃超過2顆蛋啦!

直到近來開始接觸烘培後,雞蛋用量十分兇,而且大部分成品都是送給親朋好友食用,當然用的蛋的品質不能太差,所以尋找價格優惠、品質又好的蛋是我每次到超市、賣場都會特別注意的地方。

無意間在台中版上看到有版友正在推廣他哥待的公司勤億蛋品(據說是目前全國最大的蛋品經銷商)的「視好蛋」,似乎還不錯,又是鄉民所以就想說買來試試看啦,就在母親節的時候訂了2盒。(因為兩盒就可以送到家裡,真是貼心的服務耶!)

信件往來間很迅速、態度也很好,一開始就讓我留下良好印象。後來曾大哥(版友哥哥)積極的聯繫、討論送貨時間、地點等等(完全都沒有讓我花到手機費,真的是人很好說~)

我還記得那時候走到我家旁邊相約的7-11時,看到曾大哥開著貨車來送雞蛋,好像我是什麼大戶一樣,真的很感動,其實我只是兩盒總共加起來20顆的雞蛋小小咖阿!!

而且不僅如此,曾大哥知道我主要是拿來烘培用,還細心告訴我因為他們家的蛋重量比較重,蛋黃比例高,所以如果是要用到3顆蛋的食譜,只要用2顆就足夠了!

也有附上檢驗報告書,讓顧客可以買得安心,吃得也很安心。陪我去的peter也覺得曾大哥很用心,向我問了一下蛋價後(一盒47元),還說如果用的不錯以後就可以固定跟他買。

檢驗書以及介紹單圖片,檢驗書不清楚的人可以按圖放大喔。

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從母親節買到現在,蛋已經用的差不多了,也拿來做過許多料理,只是成品看不出來有什麼差別,所以我就用生蛋的樣子來呈現。

視好蛋獨照,蛋白很濃稠

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放到磅秤上量體重

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重量約60g/顆

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我將視好蛋跟其他超市蛋(正中間那顆,其餘皆是視好蛋)放在一起就可輕易看出差別,視好蛋的蛋黃很黃、突,很飽滿的樣子。P1150041

接下來我要用「料理東西軍」裡檢查蛋的手法,沒錯!我要試著徒手捏起蛋黃!

其實我超怕它會破掉,然後剩下我這笨蛋滿手蛋黃的蠢樣,結果沒想到……………

阿母!我真的成功了!!!

鄉民們,有圖有真相,請看:

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拿起來的感想

真的很妙的感覺阿!!好像捏著一層薄薄的膜一樣,而且要用點力量才能拿起來,而且因為我一邊捏著一邊拍照,過程中超怕它「爆漿」的 XDD

若是有勇氣的人,我強烈推薦可以試看看,那種觸感筆墨真的很難形容,試過的人就會懂得~ 但我不保證會跟我一樣成功喔,否則真是罪過罪過><

視好蛋一顆平均4.7元,比起costco的石安蛋,一顆平均6點多元來看,如果是用量頗兇的人,還是有省一些。

講了這麼多,到底實際口感如何呢?

這兩週間,我有拿來做提拉米蘇、香蕉蛋糕、炒飯、炒麵當然也有弄的半生不熟吃,吃起來完全沒有蛋腥味,很讚!

尤其是拿來做提拉米蘇和香蕉蛋糕的時候,我真的有試著減少蛋量使用,結果還是跟原本的蛋量吃起來一樣好吃喔!

p/s 曾大哥後來還有來電問說使用的狀況,如果有什麼問題可以盡量告訴他,讓我覺得真的很貼心,這麼多人跟他買蛋,他還記得我這小小咖。所以我自己以後還是會跟他買得啦!

最後的最後,有興趣的人,如果想買的話,請不要找我啦,我只是把我的感想寫出來而已,沒有任何利益衝突。

請直接到台中版(TaichungBun)用「視好蛋」關鍵字查詢相關文章,或是直接找版友angela000,我就是跟這位版友聯繫的。

2009年5月19日 星期二

[台北] 09.5.2-3 亞太會館 (已歇業)


繼續來寫台北行系列第二篇,這次我們住的飯店是「亞太會館」。

離市政府站走路約略10分鐘,跟信義誠品位於同一條路上,只是不同方向。

外觀有歐式的天使雕像,進去後才發現腹地廣大。

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一個很~大的庭園造景瀑布似乎叫做「飛龍瀑布」,以庭園造景來說蠻壯觀的,在check in時就可聽見隱約的瀑布水流聲。

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我們住的房間在另一區,需要刷卡方能進去搭電梯,電梯寫著「住戶專用」,似乎跟其他區域不同,專用於商務人士來台中長期居住時的短期住所。

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房間外的走廊

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進入房間後,果不其然,是一房一廳一衛浴一廚房的設計。房間大小約30坪,算是十分寬敞的!

我喜歡客廳的沙發,軟硬適中,很舒服。

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電視可以拉出來,很方便,可惜不是液晶電視(剛好在播超偶段旭明的報導XD)

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有一個很大的書桌可供辦公,還有書櫃,好貼心。

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旁邊就是廚房以及小吧台

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廚房裡刀叉、碗盤、熱水壺都有,還有大冰箱,唯獨缺了鍋子,本來想說既然有廚房,不拿來利用一下實在太可惜了,結果根本沒鍋子也沒辦法使用 XD。

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冰箱是全空的,而非塞滿了要付費的東西,我喜歡!

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床很好睡,我有翻起來拍照,但並非我們常見的席麗、席夢思等品牌。

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房間還有五斗櫃,真的佈置成家的感覺。

浴室有浴缸也有乾濕分離的淋浴間,還有寬敞的洗手化妝台,我也想要這樣大小的浴室。

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備品算是蠻齊全的
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淋浴間蓮蓬頭雖然是我不喜歡的固定式,但角度調整蠻方便又準確,出乎我意料之外。

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陽台看出去是庭園瀑布風景。

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隔天早餐很豐盛,看到很多外國觀光客,早餐餐點跟許多大飯店的並無太大差別,令我印象比較深刻的是,水果非常新鮮甜美。

隔天早上退房前出現一個小插曲,否則我分數會打更高!

小插曲:我們早上早餐後正在房間看電視談天,討論要去什麼地方的時候,清潔阿姨居然直接將房門開鎖進來,看到我們還在她也嚇了一跳。

看到我們也受到驚嚇,她連忙解釋她接到的訊息是我們已經check out了,所以才進來的,但很明顯我們還在,所以她只好尷尬地離開。

在我的觀點看來不管是哪方面出了問題,她都應該先敲門才進入房間,而不是直接開鎖進入,萬一我正在更衣或洗澡怎麼辦?感覺有一點不好,而且阿姨並沒有說她抱歉,只是一直碎碎念說她那邊訊息顯示我們已經CHECK OUT,我覺得實在不可取,起碼要跟客戶說抱歉吧!

總之,這只是一個小插曲,後來也並未影響我們的心情。

整體感想:

住在這裡很舒適,有家的感覺,只可惜我們只住一晚。

2009年5月15日 星期五

[明信片] 收到(1)

這幾天陸續收到明信片囉~ :)

本來還有點小擔心收不到明信片,沒想到打開信箱看到明信片時候,那種喜悅真的很難形容,真開心!!

參加postcrossing真的好快樂,除了可以選美美的明信片跟外國友人分享外,收到別人同樣用心的明信片以及手寫介紹,真的感動捏~ 雖然沒辦法走遍這麼多地方,卻彷彿透過文字稍微瞭解了一點點當地!

而且收到一張超可愛的,讓我迫不急待想跟大家分享~

No.1 來自Arizona的memon寄來的景點明信片

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No.2 來自德國的Atalante寄來的可愛到爆炸的企鵝明信片,害我收到時超high超感動的。(因為我在自我介紹裡面有說我很喜歡企鵝,所以這位可愛的Atalante小姐就寄給我了,真sweet!)

我很想回信給她,但是她沒留地址,害我小遺憾了一下…

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No.3 來自舊金山的 nannyfaye176

他挑得明信片我也很喜歡,很有fu :)

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2009年5月4日 星期一

[台北] chole cafe

上個週末因為有些事情就跑到台北去了,過了個非常充實的週末,所以會寫1~2篇相關文章喔~

去台北前做了點功課,看到蘇菲亞介紹的chole cafe,就覺得好想去看看。

到了微風B2,顯眼又時尚的chole cafe就在手扶梯旁邊,非常容易找到,雖然空間不大,但擺置十分別緻。

chole cafe是法國的chole精品與微風合作的案子,從4/10~5/10為止,將B2原先的DEAN&DELUCA改為chole cafe。

還有推出相關的週邊商品,價格從$250-$1680不等。但我去的時候,其實比較便宜的商品都完售了,唯一還有的可能就是那個帆布包$690,否則就是要排每日限量35杯的馬克杯($380)。

店內有許多白色、紫色與粉紅色的花,看起來好舒服~

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椅子也穿上chole的外套

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櫃台的樣子,簡約白與粉紅好搭!

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連紙巾都印上可愛的chole logo

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只可惜$250的品牌馬克杯也完售了,所以沒有買到,後來我們點了白巧克力摩卡12 oz以及瑪奇朵拉提oz,共$250。

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這兩個相比,摩卡非常好喝,拉提則是中上水準。peter則是認為除了chole這個品牌外,價格跟咖啡品質跟starbucks差不多。

不過喝完咖啡還可以逛逛微風的超市還蠻有趣的,而且我們在這裡有買到令我們驚奇的東西呢~ 至於是什麼東西,近期就會發表啦~ :)